Коржі картопляно-сирні з кмином і травами

Чудові аромати, що доносилися з кухні, так наполегливо дражнили носи тих,хто ще не прокинувся. Було вже не ранок, але ще й не пізно, саме час для того, щоб піднятися. Всі потихеньку почали підтягуватися до кухні, сонні, заворожені, заманенные цим, все тим же, божевільним ароматом смачної їжі… Вітаю Вас, Друзі мої! А це всього лише була я зі своїми картопляно-сирними коржі з кмином і прованськими травками, якими я вирішила нагодувати своїх рідних в минуле недільний ранок. Що може бути краще гарячої смачної домашньої випічки недільним ранком, подумала я і спекла ці лепешчеки, які можуть служити чудовим сніданком, і не тільки, а також відмінним перекусом і їжею для пікніка. Подавала я їх зі сметанкою, і домашнім жовтим маслом,а також з салатом зі свіжих овочів. Добре б так щоранку прокидатися, схвалили моє творіння рідні після ситного сніданку. Кожен день не обіцяю але по неділях, Так буде Інгредієнти: сир – 200 упаковок,картопля – 4 шт. Яйце – 1 шт. борошно Пшеничне – 3 ст. л. Картопляний крохмаль – 1 ст. л. Сіль – 1 щіпка,насіння – за смаком,базилік свіжий – за смаком Рецепт: Картоплю натерти на дрібній тертці (а ще подумала, що можна використовувати відварну картоплю, який потрібно буде розім’яти в пюре),Додати до картоплі сир, яйце, сіль, кмин, борошно,змішане з крохмалем,Трави і свіжу зелень,все перемішати. З отриманого тіста сформувати круглі коржі, викласти їх на деко, застелене пергаментом і змащений маслом. Верх коржів змастити сметаною або кефіром,Випікати в попередньо нагрітій духовці до 180 гр.- 40 хвилин. Спекти такі паляниці можна і швидше, якщо використовувати вже відварну картоплю