Немає слів, щоб
описати наскільки це ніжна куряча запеканочка))) Інгредієнти: курячий фарш –
500 г,яйця курячі – 3 шт. Молоко – 3 ст. л. Сир – 3 ст. л. Майонез – 1 ст. л.
Часник – 1 склянка,сіль – 1 щіпка,сир твердий – 50 г,цукор – за
смаком,приправа – за смаком Рецепт: У курячий фарш додати часник, вівсяні
пластівці, замочені в 3ст. Л. молока, сир, майонез, яйце, сіль, перець і все
добре перемішати. Форму для запікання (діаметр 18-19см) змастити трохи
рослинним маслом. Покласти фарш у форму, зробити бортики. Гриби не
розморожуючи, викласти в сковороду, загасити їх у власному соку до
випарювання рідини, посолити. Збити яйця, молоко, сіль, цукор. Додати до них
порізаний кубиками сир і гриби. Всю цю суміш вилити в куряче козуб. Запікати
в духовці 45-50 хвилин при температурі 220 градусів. |