Котлета з картопляним гратеном

На вечерю вирішила приготувати саму просту і традиційну їжу: котлети і картоплю. Напевно, кілька років не їла ці продукти разом. А тут раптом захотілося згадати дитинство. Але вирішила подати страву до столу в сучасному вигляді. Виявилося, що і так теж смачно. Інгредієнти: яйця курячі – 1 шт. Помідори – 2 шт. Сіль – 1 щіпка,кінза – за смаком,кріп – за смаком,петрушка – за смаком,рукола – за смаком,спеції – за смаком,олія – за смаком Рецепт: Підготувати фарш, додати мелкопорезанную зелень і сире яйце. Сформувати круглі котлетки. Смажити на повільному вогні 15-20 хвилин до утворення гарної скоринки. Картоплю відварити в мундирі до напівготовності. Почистити і перезать великими кружечками. Обсмажити до готовності на рослинному маслі. Посипати спеціями. Сформувати пірамідку: картопляний гратен; котлета; кружечок помідора, запеченої на грилі; прикрасити руколою. І можна подавати на стіл!