Котлети сочнейшие \\Фасолькин секрет\\

Всі ми звикли додавати у фарш м’якушка хліба, розмочений у молоці,але я знайшла іншу альтернативу і не шкодую про це,тому що котлетки соковитіше соковитого. Інгредієнти: фарш мясний – 1 кг,вівсяні пластівці – 100 г,яйце – 1 шт. Молоко – 100 мл,квасоля консервована – 1 банку,м’ясний фарш – 1 кг Рецепт: вівсяні Пластівці залити гарячим молоком і дати трохи настоятися. Яйце збити і змішати з пластівцями,потім все це перемішати з фаршем,додати спецій,добре перемішати, побиваючи. Приготувати інгредієнти для подальшого використання. Овочі очистити, порізати і обсмажити на рослинному маслі. Посолити і додати зелені. Квасолю злити, промити і розім’яти. З’єднати з овочами і добре перемішати. З готового фаршу формувати коржі, на середину яких покласти фасолево-овочеве пюре і зліпивши краю надати форму кульки. Обсмажити на сковороді з обох сторін і подати з будь-яким гарніром.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.