Котлетки з овочевим рагу.

Легкі котлетки… Дуууже смачно) Інгредієнти: свинячий фарш – 500 г,яйця курячі – 1 шт. Сіль – 1 щіпка,капуста білокачанна – за смаком Рецепт: Всі інгредієнти перемішати:фарш,капусту порізати соломкою,моркву на середн. Тертці,цибулю кубиком спеції і зелень. Сформувати котлетки і обсмажити в олії з 2х боків,потім продукти дадуть сік і тушкуємо наші котлетки на повільному вогні до готовності. Овочеве рагу: Ріжемо кубиками кабачок і гаситься в каструльку(додати трохи води і підступах д. Олії),слідом ріжемо кубиком капусту,потім цибулю,на крупній тертці моркву,половинку у мене зелений гострий перець. Доводимо до готовності і за 5хв. До вимикання додаємо сіль,зелень,лавр. Лист,перець чорний мелений,томатну пасту. Все перемішуємо, доводимо до готовності в тарілці вже посипаємо св. Зеленню і додаємо сметану. Дуже смачно!!!)

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.