fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Крабові тортики з сальсою з авокадо, манго і солодкої кукурудзи

Відмінна закуска для фуршету і будь-якого застілля. Інгредієнти: крабове м’ясо – 500 г,майонез – 2,гірчиця із зернами – 1 ст. л. Лимонний сік – 1 ст. л. Петрушка зелень – 50,сухарі панірувальні – 50,сіль – 1 щіпка,манго – 1 шт. Авокадо – 1 шт. Кукурудза – 3 ст. л. Перець чилі – 1 шт. Петрушка – 1 пучок Рецепт: Змішати всі інгредієнти для крабових тортиків у великій тарілці. Розділити вміст на 4 частини. Сформувати маленькі коржики і обсмажити на повільному вогні в оливковій олії. Після обжарювання викласти на паперові рушники. Подавати теплими з салсой і домашнім майонезом. Для соусу salsa: з’єднати манго (маленького розміру), авокадо, 3 столові солодкої кукурудзи, маленький червоний перчик чилі, зелень петрушки, сіль, 1 ст. ложку лимонного соку. Я використовую домашній майонез. Для майонезу: 2 жовтки кімнатної температури 1 яйце кімнатної температури 1 чайна ложка Діжонської гірчиці 1 ст. ложка лимонного соку 1/2 чайної ложки солі білий мелений перець за смаком 100 г оливкової олії

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *