fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Крем-брюле

Чудовий десерт, який можна приготувати заздалегідь. Інгредієнти: цукровий пісок – 175 г,молоко – 150 мл,вершки – 500 мл Рецепт: Змішати вершки, молоко і ванілін, довести до кипіння, закрити і залишити на 30 хвилин. Збити жовтки з цукром до однорідної маси, продовжуючи збивати, додати туди суміш молока з вершками. У 6 плоских формочок розлити суміш, поставити в духовку, розігріту до 100 градусів на 60 хвилин. Дати охолонути в духовці. Вийняти формочки з духовки, закрити і поставити в холодильник мінімум на 4 години, краще на ніч або навіть кілька. Перед подачею посипати верх формочки коричневим цукром і поставити під розігрітий гриль поки цукор не почне пузиритися.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *