Крем-суп з цвітної капусти

Крем-суп з цвітної капусти. Інгредієнти: капуста цвітна, часник, сметана : рецепти з фото Інгредієнти: капуста цвітна – 400 г,часник – 2 склянки,сметана – 3 ст. л. Гірчиця – 1 ст. л. Сухарі – за смаком,сир твердий – за смаком,спеції – 1,зелень – за смаком Рецепт: Капусту і картоплю відварюємо до готовності. Пропассировать часник і цибулю на сковороді. Потім додати до капусти з картоплею і ще трохи проварити. Злити бульйон в окрему ємність. Масу збити блендером. Додати бульйон до тієї консистенції, яка Вам подобається. Поставити на вогонь. Додати сметану і гірчицю. Добре перемішати, довести до кипіння і вимкнути. Прикрасити сухарями, сиром і зеленню.