fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Крем-суп з грибів та курки в мультиварці

Чимось схожий на Таке нагаши (крем-суп з диких грибів в Якіторії). Рецепт розрахований на 3 порції. Інгредієнти: картопля – 300 г,вершки – 250 мл,куряче філе – 200 г,часник – 1 склянка,олія – за смаком Рецепт: Нарізаємо картоплю і курку дрібними шматочками, кладемо в каструлю, заливаємо за маківку водою, солимо. Включаємо режим \гасіння\ або \варіння\ на 25 хвилин. Дістаємо картоплю і курку, відкладаємо на тарілку, воду зливаємо, моєму чан. Наливаємо масло, ріжемо дрібно цибулю, включаємо режим \обсмажування\ на 15 хвилин або \духовка\ (випічка) на 8 хвилин. Кришку можна не закривати. Коли цибуля стане золотистою, додаємо гриби, підсолюємо, додаємо подрібнений зубчик часнику, включаємо режим \обсмажування\ на 15 хвилин. Кришку можна закрити. Якщо рідина з грибів википіла, значить готово. Тепер це все кидаємо в блендер разом з картоплею і куркою. Додаємо вершки. Включаємо на 1-й (більш слабкий) режим і перемішуємо до однорідної маси, але не до \борошна\. Поки мішається, нарізаємо хліб маленькими шматочками, кладемо в каструлю, ставимо режим \духовка\ або \випічка\ на 8 хвилин. Робимо сухарики. Суміш виливаємо в каструлю і ставимо режим \варіння\. Кришку не закриваємо!! Чекаємо коли почне підніматися пінка, до кипіння не доводити. Блюдо готове. У тарілку додаємо сухарики.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *