Коли хороший жар на
грилі, то креветки готуються моментально, а обсмажені четвертинки лимона
будуть відмінним акомпанементом до креветок!
Інгредієнти: великі креветки в панцирі – 5 шт.”,”великі
очищені креветки – 5 шт.”,”лимони – 2 шт.”,”розмарин – 2
гілочки”,”часник молодий – 1 шт.”,”оливкова олія – 3 ст.
л.”,”сіль морська – 0,5 ч. л.” Рецепт: “Часник почистити
і дрібно нарубати.”,”З половинки лимона вичавити
сік.”,”Приготувати маринад, з’єднавши 2 ст. ложки оливкової олії,
подрібнений часник, листя розмарину, половину лимонного соку і дрібку
солі.”,”Очищені креветки відправити на 10 хвилин в маринад, потім
смажити кілька хвилин на грилі.”, “Креветки в панцирі злегка
розкрити, зробивши надріз уздовж черевця. Полити оливковою олією і соком
лимона, посолити і смажити кілька хвилин на грилі.”,”Півтора лимона
розрізати на четвертинки, обсмажити на грилі і подавати з креветками. |