Крюшон \Річний\

Пропоную вашій увазі рецепт літнього напою, який буде прекрасним доповненням літнього пікніка. Напій дуже популярний, його батьківщиною вважається Франція. Подають напій охолодженим, а якщо в ньому використовується шампанське, як у нашому, то підливати його слеедует перед самою подачею. Є ще одне правило для крюшону – вміст алкоголю в ньому не повинна перевищувати третини від загального обсягу. Інгредієнти: банани – 200 г,цукор – 60 г,вода – 200 мл,вино біле сухе – 400 мл,банановий лікер – 200 мл,шампанське сухе – 400 мл,лід – 100 г,абрикоси – 300 г Рецепт: Розрізаємо абрикоси на половинки, видаляючи кісточки. Складаємо їх в ємність для крюшону. Варимо з цукру і води сироп. Заливаємо гарячим сиропом абрикоси. М’якоть бананів ріжемо на кружечки і додаємо в сироп до абрикосам. Трохи охолодити. До фруктів в сиропі додаємо алкогольні напої: вино, лікер і шампанське. Банановий лікер можна успішно замінити абрикосовим або персиковим.