Кролик на грилі

Насправді кролика, замаринованого таким чином, можна не тільки обсмажувати на грилі, але і готувати в духовці або смажити на сковороді до готовності, природно.   Інгредієнти: кролик – 1 тушка”,”чебрець свіжий – 6 гілочок”,”розмарин – 3 гілочки”,”лимони – 3 шт.”,”оливкова олія – 2 ст. л.”,”нарізаний бекон – 150 г”,”рожевий перець горошком – 0,5 ч. л.”,”перець чорний мелений – 0,5 ч. л.”,”сіль морська – 1 щіпка” Рецепт: “Тушку кролика вимити, просушити паперовим рушником і розрізати на шматочки.”, “Приготувати маринад, перемішавши оливкову олію з листям розмарину, гілочками чебрецю, сіллю, рожевим і чорним перцем.”,”Укласти шматочки кролика в пластиковий контейнер, залити маринадом, закрити кришкою і залишити мінімум на годину.”, “Обернути кожен шматочок кролика беконом, проткнути дерев’яною паличкою і обсмажити на грилі до золотистої скоринки. Подавати з часточками лимона.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.