Ксокоатл

Ксокоатл. Інгредієнти: молоко, чорний гіркий шоколад, ваніль в стручках : рецепти з фото Інгредієнти: молоко – 500 мл,шоколад темний – 150 г,ваніль в стручках – 1 г,кориця – за смаком,мед – за смаком,вершки – за смаком,шоколад – за смаком Рецепт: Стручок ванілі розрізати навпіл. Прогрійте молоко з ваніллю, паличкою кориці і порошком чилі протягом однієї хвилини. Додайте шоколад і продовжуйте нагрівати, постійно помішуючи, до тих пір, поки шоколад повністю не розчиниться. Зніміть з вогню, дайте напою настоятися протягом 5-10 хвилин. Процідіть, щоб видалити ваніль і корицю. Потім знову обережно нагрівайте, не даючи закипіти. Додайте мед для смаку. Збийте вершки. Прикрасьте кожну порцію напою збитими вершками і тертим шоколадом. Приємного апетиту, ласуни!:)