Кукурудзяні млинці

Рецептик буде цікавий тим, хто дотримується безглютенную дієту! Рецептик спонтанно вийшов, використовувався склянку 160 мл (від мультиварки). Інгредієнти: кукурудзяний крохмаль – 1 склянка,яйця курячі – 2 шт. Сіль – за смаком,цукор – 1 ст. л. Молоко – 2 склянки,сода – 1 щіпка,рослинна олія для смаження – за смаком вершкове масло – 50 г,кукурудзяне борошно – 1 склянка Рецепт: Яйця, сіль, цукор і 5 ложок молока злегка збити виделкою. Додати борошно, крохмаль, соду. Перемішати, щоб не було грудочок. Вливати молоко і перемішувати до бажаної консистенції, молока може знадобитися менше або більше зазначеного, все залежить від бажання і вологості борошна. Додати пару ложок рослинного масла, смажити як звичайні млинці, але перед кожним млинцем тісто ретельно перемішуємо. Млинці сухуваті і краю ламкі тому поки гарячий млинець змастити його вершковим маслом і злегка тарілку з млинцями накривати рушником. Приємного апетиту!