Куряча грудка в апельсиновому соусі

Дуже гарне поєднання апельсинового соусу і курячого м’яса! Вишуканий смак! Інгредієнти: курячі грудки – 1 шт. Морква – 400 г,апельсин – 2 шт. Ром – 1 ст. л. Петрушка – 1 пучок Рецепт: Викласти на тарілку морквину, курячу грудку, соус. Додатково можна ще подати рис. Приємного апетиту!,Петрушку дрібно нарізати, додати до відвареної моркви. Грудку викласти на тарілку. У що залишився від смаження соус додати апельсиновий сік з ромом, дати закипіти. Потім посолити, поперчити, додати трохи паприки. В цей час вичавити сік з апельсинів, додати в сік, ром. Обсмажити курячу грудку на раст. олії на середньому вогні протягом 5 хвилин з кожного боку. Курячі грудки промити, висушити. Розрізати по довжині навпіл. Змішати сіль, перець і паприку і натерти цією сумішшю грудку. Моркву почистити, нарізати кружечками (по 2 см). Відварити в підсоленій воді 15 хвилин. Злити воду.