Куряча запіканка з спагетті під скоринкою з сиру Джюгас

Ситно, смачно і по-осінньому затишно! Без Джюгаса це блюдо було б не таким ароматним! Інгредієнти: спагетті – 300 г,молоко – 500 мл,борошно – 1 ст. л. Масло вершкове – 50 г,сир – 100 г,оливкова олія – за смаком,орегано – 1/5 пучка,мускатний горіх – 1 щіпка Рецепт: Курятину нарізати на невеликі кубики. У сотейнику розігріти олію, викласти в сотейник дрібно нарубану цибулю. Додаємо до цибулі м’ясо і обсмажуємо все разом ще 10-15 хвилин. Спагеті відварити до напівготовності у великій кількості киплячої води. Потім злити з них воду через друшляк. Готові спагетті викладаємо у форму для запікання,В ковшике розтопити вершкове масло на середньому вогні. Додати борошно і злегка обсмажити. Влити молоко і при постійному помішуванні варити на середньому вогні близько 7 хвилин, поки соус не загусне. В процесі посолити і поперчити, додати мускатний горіх. Сир Джюгас натерти на крупній тертці. На спагетті викласти обсмажену курку, трохи посолити, поперчити і залити все білим соусом. Посипаємо все сиром, розкладаємо по поверхні черрі. Випікаємо ще 30 хвилин при 200 гр. – до утворення апетитної рум’яної скоринки. Готову запіканку нарізати на порції і подавати.