Куряче філе з горіхами і печерицями

Це середня по калорійності блюдо цілком може бути другим під час обіду, стати щільним перекусом або легкою вечерею.   Інгредієнти: філе куряче – 400 г,соєвий соус – 3 ст. л. вино біле – 1 ст. л. печериці – 8 шт. оливкова олія – 2 ст. л. часник – 1 зубчик перець болгарський червоний – 2 шт. імбир мелений – 1 ч. л. кешью – 70 г,цукор – 1 ч. л.  Рецепт: Куряче філе наріжте кубиками по 3 см і замаринуйте в соєвому соусі з додаванням щіпки солі і цукру.Печериці промийте і наріжте невеликими скибочками.На прогрітій сковороді обсмажте куряче філе до рум’яної скоринки і відкиньте готове м’ясо в миску. Потім на цій же сковороді обсмажте спочатку гриби, потім – перець з часником, додайте імбир і біле вино, накрийте кришкою і готуйте 3-4 хвилини.До готових овочів додайте обсмажену курку, все змішайте, додайте горіхи кешью, накрийте кришкою і прогрійте всі 2 хвилини в сковороді.При подачі страви можна додати зелень кінзи. Кешью можна замінити на кедрові горіхи або арахіс

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.