Курячі гомілки з духовки, чечевичное рагу з гарбузом, кукурудзою і буряком

Особливість це звичайно рагу з сочевиці. Всі овочі солодкі буряки, гарбуз, кукурудза і томатне пюре, потрібно відтінити солодкість з допомогою часнику і білого перцю, а так само чебрецю, він додасть терпкості. Ніжки запікаємо в фользі з томатним пюре і цільними помідорами черрі. Інгредієнти: помідори черрі – 8 шт. Курячі гомілки – 4 шт. Томатне пюре – 50 г,часник – 2 шт. Гарбуз – 100 ст. л. Буряк – 1 шт. Кукурудзяні зерна – 70 г,сочевиця червона – 4 шт. Спеції – за смаком Рецепт: Промиваємо сочевицю і кладемо в каструлю наливаємо трохи оливкової олії, додаємо зерна кукурудзи і нарізані кубиками гарбуз і буряк, дрібно нарізаний часник і спеції, обсмажуємо 4 хвилини, доливаємо води. Вода повинна повністю закрити сочевицю, доводимо до кипіння, додаємо томатне пюре, сіль і тушкуємо до готовності. Гомілки кладемо на фольгу, змащену оливковою олією, змащуємо томатним пюре, посипаємо спеції і кладемо цілісні помідори черрі, відправляємо в розігріту духовку при 180 гр на 30 хвилин.