Курячі грудки, фаршировані козячим сиром і зеленню

Для начинки замість козячого сиру можна взяти сир або свіжий сир, а замість розмарину підійде лимонна цедра. Не знайшли сиров’яленої шинки, візьміть бекон або тонко нарізане сало з прошарками.   Інгредієнти: філе курячих грудок – 4 шт.”,”тонко нарізана сиров’ялена шинка – 150 г”,”часник молодий – 3 зубчики”,”розмарин – 5 гілочок”,”пір’я зеленої цибулі – 3 шт.”,”козячий сир м’який – 3 ст. л.”,”оливкова олія – 1 ст. л.”,”перець чорний мелений – 0,25 ч. л.”,”сіль морська – 0,5 ч. л.” Рецепт: “Духовку попередньо розігріти до 190град.С.”,”Часник почистити і розтерти в ступці з дрібкою солі.”,”Зелений лук дрібно порубати.”, “В ступку з часником додати подрібнену зелену цибулю, козячий сир, листя з однієї гілочки розмарину, все злегка поперчити і перемішати.”, “Курячі грудки надрізати збоку, не прорізаючи до кінця, щоб вийшла кишеня.”,”Помістити в кишеню сирну начинку, потім обернути кожну грудку 2-3 смужками шинки, інші гілочки розмарину увіткнути під шинку.”, “Невелике глибоке деко вистелити харчовим папером, викласти фаршировані грудки щільно один до одного, скропити оливковою олією, посолити і поперчити.”,”Запікати в розігрітій духовці 30-35 хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.