Курячі котлети

Ці котлетки робити не дуже вигідно) – з’їдаються у перший же день без залишку! Інгредієнти: курячий фарш – 7,яйця курячі – 2 шт. Масло вершкове – 1 ст. л. Часник – за смаком,зелень – за смаком,сухарі панірувальні – за смаком Рецепт: Беремо курячий фарш,викладаємо в миску,додаємо (якщо більше 0,5 кг – 2 яйця, 0,5 – 1 яйце), видавлюємо цибулю і часник в масу, додаємо перець і сіль (але намагаємося не пересолити), 5 столових ложок панірувальних сухарів додаємо. при кожному додаванні – перемішуємо. Можна додати шматочки вершкового масла (тоді котлети ще соковитіше будуть), зеленюшку (в ідеалі). Вологими руками формуємо котлетки, і кладемо їх на розпечену сковорідку. Коли з’явиться гарна скоринка – перевертаємо і зменшуємо вогонь… можна обсмажити по бочках. Готові, на ваш погляд, котлеточки складаємо в каструльку. Ріжемо кільцями цибулю, обсмажуємо і висипаємо в каструльку до котлеточкам. Додаємо окріп,щоб вода була по реберце котлеток. 3-4 хвилини пропарюють і все – наші супервоздушные готові котлетки! Приємного апетиту!