Курячі крильця в йогуртовому маринаді

Спробуйте приготувати курячі крильця на грилі в оригінальному йогуртовом маринаді. М’ясо виходить настільки ніжним і соковитим, що відірватися просто неможливо! Час приготування крилець вказано без урахування часу, витраченого на маринування. Для цього знадобиться не менше 2 годин, а краще крила залишити в холодильнику маринуватися на ніч. Такі крильця можна приготувати як на грилі або мангалі, так і в духовці. Отже, за справу!   Складові: курячі крила-1 кг, йогурт Грецький-150 г, сіль-за смаком,зіра – 2 щіпки, каррі-0,5 ч. л. паприка солодка-0,5 ч. л. перець мелений суміш – за смаком імбир мелений – 2 щіпки Рецепт: Підготувати курячі крильця. У мене вийшло 10 шт. Кожне крило натріть злегка сіллю.В окремій ємності змішайте йогурт, подрібнений часник і спеції, додайте до крилець. А можете, як я, додати всі складові маринаду до крилець і добре перемішати.Миску з крильцями накрийте харчовою плівкою і поставте на ніч в холодильник.Замариновані крильця готуйте на мангалі або грилі при помірному жарі, періодично перевертаючи, до готовності (приблизно по 10 хвилин з кожного боку). Через брак такої можливості можна посмажити крильця на сковороді-гриль або запекти в духовці.Готові крильця подавайте з овочами, зеленню і молодою картоплею. Приємного вам апетиту і смачного літа!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.