fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

курячі рулетики з начинкою

Цей рецепт я побачила в кулінарній передачі. Не втрималася і в той же вечір я приготувала це блюдо на вечерю. Існує дуже багато начинок для курячих грудок, але в такому варіанті саме за рахунок яскравості (адже куряче м’ясо саме по собі досить скромно виглядає, а тут такі фарби!) можна сміливо готувати і на святковий стіл! Інгредієнти: курячі грудки – за смаком,перець болгарський – за смаком,норі – за смаком,сир твердий – за смаком,сіль – 1 щіпка Рецепт: Цілу курячу грудку ріжемо впоперек за принципом книжки-гармошки, щоб вийшло тоненько, але не рвалося. До розмірів одного листа норі. Розкладаємо, трохи відбиваємо, трохи посолити. На підготовлену грудинку викладаємо лист норі. Тепер викладаємо начинку. Перець ріжемо соломкою, так само сир. Згортаємо рулет,Готовий рулетик загортаємо в харчову плівку. По боках затягуємо джгутиками. Можна зав’язати нитками. Відкладаємо і формуємо інші рулетики. Опускаємо в каструльку з гарячою приводом і варимо до готовності,Звільняємо рулетики від плівки. Вони добре тримають форму. Ріжемо гострим ножем можна рівному, можна трохи навскоси. Все готово! На гарнір у мене був рис – суміш білого і дикого. Приємно радує око і апетит!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *