fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Курячий суп каррі з \замаскованої\ цвітною капустою

Мої старші хлопчики не їдять кольорову (усіх кольорів) капусту і, знаючи про її корисні якості, мені доводиться шукати обхідні шляхи, щоб нагодувати їх цієї самої капустою. В моєму пряному супі цвітна капуста надійно захована.:)) Інгредієнти: капуста цвітна – 1 качан,курячі грудки – 3 шт. Вершки 10-20% – 125 мл,морква велика – 1 шт. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Квасоля зелена стручкова – 100 г,горошок зелений – 100 г,кінза – 1 пучок,каррі – 2 ч. л. Сіль – за смаком,олія рослинна – 2 ст. л. Рецепт: Відварити курячі грудки в 1,5-2 л води. Готове м’ясо прибрати з бульйону і покласти в бульйон капустяні суцвіття. Зварити до готовності і розмолоти блендером прямо в бульйоні. Моркву і цибулю нарізати і згасити на рослинному маслі. У бульйон з розмолотої капустою додати моркву з цибулею, квасолю і горох. За 10 хвилин до готовності додати вершки, спеції і нарізані траву і куряче м’ясо. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *