| Курячий томатний суп
з гарбузом і вермішеллю. Інгредієнти: курячий суповий набір, вода, сало :
рецепти з фото Інгредієнти: курячий суповий набір – 1 кг,вода – 2 л,сало –
100 г,гарбуз – 100 г,помідори – 2 шт. Цибуля ріпчаста – 2 головки картопля –
3 шт. Томатна паста – 2 ст. л. Цукор – 1 ч. л. Сіль – за смаком,вермішель –
0,5 склянки,гвоздика – 2 зірочки,перець червоний пекучий – за смаком Рецепт:
Картоплю зварити разом з куркою. По готовності розім’яти і відправити назад в
бульйон. Сало дрібно нарізати або пропустити через м’ясорубку. Обсмажити
разом з цибулею до золотистого кольору. Додати гарбуз, смажити до аромату і
зміни кольору. Нарізати помідори, додати до овочів. Пересмажити. Додати
томатну пасту і цукор. Обсмаживши. Готову зажарку викласти в бульйон. Додати
гвоздику, сіль, пекучий перець. Прокип’ятити протягом 5 хвилин. Всипати
вермішель, довести до кипіння. Вимкнути, накрити кришкою і дати настоятися
протягом 10 хвилин. Приємного апетиту! |