Курка в томатно-оливковому соусі

Стегенця добре залишити маринуватися на ніч в холодильнику. Оливки краще взяти не мариновані, а в розсолі. Шалот можна замінити звичайним ріпчастою або червоною цибулею, але шалот ніжніше!   Інгредієнти: курячі стегна – 5 шт.”,”помідори консервовані у власному соку – 250 г”,”оливки без кісточок – 2 жмені”,”лук-шалот – 3 шт.”,”часник – 2 зубчики”,”чебрець – 4 гілочки”,”оливкова олія – 2 ст. л.”,”бальзамічний оцет – 1 ст. л.”,”копчена паприка мелена – 1 щіпка”,”перець чорний мелений – 1 щіпка”,”сіль морська – 0,5 ч. л.” Рецепт: “Духовку попередньо розігріти до 200град.С.”,”Шалот і часник почистити, нарізати кружальцями і викласти в глибокий посуд.”,”Додати копчену паприку, гілочки чебрецю, влити оливкову олію і оцет, посолити, поперчити.”,”Викласти до цибулі з часником помідори у власному соку і курячі стегна, все перемішати.”,”Додати оливки і ще раз перемішати.”, “Курку зі спеціями перекласти в форму і запікати в розігрітій духовці до готовності.”, “Під час запікання шматочки курки пару раз перевернути, щоб вони вийшли золотистими з усіх боків.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.