Курка з брокколі (східні мотиви)

Курку можна замінити на гриби і у Вас вийде смачне, пісне страву! Інгредієнти: філе куряче – 1 шт. Брокколі свіжа – 300 г,квасоля біла – 0,5 склянки,часник – 4 склянки,імбир – 1 ч. л. Соєвий соус – 2 ст. л. Масло рослинне – 3 ст. л. Сіль – 1 щіпка Рецепт: Квасоля залити окропом і залишити на ніч. Воду злити, залити новою водою і варити до готовності. Не забути посолити. Броколі відварити до напівготовності. Курку порізати смужками. Розжарити сковороду, нагріти масло. Смажити на сильному вогні курку протягом 2х хвилин, постійно помішувати. Додати цибулю кільцями, часник крупно нарізана, імбир. Добре перемішати. Додати квасоля, броколі, соєвий соус. При необхідності посолити. Хвилину протушкувати і зняти з вогню. Подавати з рисом. Приємного апетиту!