| Я в рідкісних
випадках вірю в те, що господині готують сніданок-обід-вечерю щодня різний (
в сенсі про сніданок зрозуміло – реально і можливо,і потрібно..а ось обід і
вечеря …).І що ніколи нічого не залишається…А якщо залишається-то все
летить в смітник, як несвіже…(питально піднімає брову). Якщо чесно, вся моя
життя щодня проходить з їжею…На роботі – суцільна їжа. Вдома – знову їжа.
Хочеш випендритися – тільки майстер-клас. Бо тільки там можна проявити весь
свій талант. Так як домашні мої в їжі майже консерватори. Та й сил немає
після роботи виробляти страви високої кухні. А по вихідних – тортики, так і
діти мої найчастіше на суботу-неділю їдуть до своєї улюбленої бабусі (моєї
свекрухи), а та вже рада старатися виконувати всі побажання дрібних
кровопивць – до речі, моя свекруха теж кухар…. Так от, залишки… залишився
давеча у мене готовий рис…невелика кількість. Випадково підвернувся рецепт
курки…Рецепт виявився дуже навіть Інгредієнти: соєвий соус – 2 ст. л. лук
зелений – 1 пучок,куряче філе – 200 г,рис – 250 г,цукор – 1 щіпка масло
вершкове – 1 ст. л. Рецепт Приготування: * курку порізати кубиками,
шампіньйони – скибочками. Все обсмажити на вершковому маслі до утворення
рум’яної скоринки. * додати рис і помідори, порізані скибочками. Потомити 2
хвилини. * додати соєвий соус і цукор. Потримати на маленькому вогні ще 2
хвилини. * готову страву посипати
рубаним зеленим луком. |