fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Квасолева юшка з стегном індички і кабачком

Черговий варіант юшки на бульйоні з стегна індички. І доповнення у вигляді овочів, а точніше кабачка. Інгредієнти: кабачки – 1 шт. Індичка – 300 г,квасоля – 4 шт. Спеції – за смаком Рецепт: Квасоля, як завжди замочуємо на ніч, на 8-12 годин і варимо до готовності. Не забуваємо злити нічну воду. Варимо близько години. Кабачок ріжемо кубиком, кладемо на сковорідку, кладемо всі спеції відразу, обсмажуємо 2 хвилини на сильному вогні, підливаємо води і тушкуємо ще 10 хвилин. Стегно індички нарізаємо крейди, порціонними шматочками, кладемо в каструлю, запалюємо середній вогонь і тушкуємо, поки не поміняють колір, додаємо спеції і тушкуємо ще пару хвилин, тепер трохи води і тущим 20 хвилин при закритій кришці.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *