Квасолевий салат з руколою

Квасолевий салат з руколою . Інгредієнти: сіль, квасоля зелена стручкова, рукола : рецепти з фото Інгредієнти: сіль – 1 щіпка,квасоля зелена стручкова – 50 г,рукола – 1 пучок,часник – 1 склянка,бальзамічний оцет – 3 ст. л. Оливкова олія – 4 ст. л. Перець чорний – 1 щіпка Рецепт: довести до кипіння підсолену воду в каструлі. у киплячу воду опустити квасоля і чабер. варити приблизно 10-15 хвилин не дати розваритися. відкинути на друшляк, обдати крижаною водою і дати стекти. Пучок чаберу прибрати. помідори розрізати на половинки. Руколу, якщо велика, трохи порвати. Цибулю нарізати півкільцями тоненько. змішати в салатниці цибулю, помідори, квасоля і руколу. часник дрібно порубати. Перемішати з оцтом, сіллю і меленим чорним перцем, збиваючи поступово влити оливкову олію. Горішки трохи обсмажити на сковорідці без масла. Салат заправити соусом і зверху посипати горішками.