Лаймовий повітряний пиріг

Приготувала на Різдво в цьому році. Мені здається, після ситного і смачного обіду хочеться легкого і приємного десерту. Цей пиріг – то, що потрібно! Інгредієнти: сік лайма – 120 мл,лайм – 1 ст. л. Яйце – 4 шт. Молоко згущене – 1 банка,печиво цукрове – 250 г,масло вершкове – 80 г,цукор – 2 ст. л. Вершки кондитерські – 1 упаковка Рецепт: Розкришити печиво качалкою. У цей час розтопити масло. Перемішати розкришене печиво, масло і цукор. Викласти у форму для пирога. Поставити в духовку на 10 хвилин (180 градусів). Вичавити сік лаймів (у мене пішло 5 штук). Натерти цедру одного. Збити жовтки зі згущеним молоком міксером. Додати сік і цедру лайма. Вилити лаймовий крем в готову \\основу\\ пирога. Поставити на 15 хвилин у духовку на 180 градусів. Готовий пиріг поставити на ніч в холодильник (або як мінімум на 4 години). На ранок прикрасити збитими вершками. Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.