Лапшевик з хрусткою скоринкою

В дитинстві бабуся готувала нам солодкі макарони-черепашки,з тих пір я люблю макарони не тільки як гарнір,але і в солодкому вигляді. Своїм діткам готую таку запіканку. Сирну масу можна замінити сиром,тоді потрібно покласти більше цукру. Інгредієнти: локшина – 200 г сирна маса – 200 г,яйця курячі – 2 шт. Цукор – 3 г,масло вершкове – 2 ч. л. Хліб – за смаком Рецепт: Поставити воду на локшину закипати,трохи підсолити. Поки зробимо посипання для запіканки. Скоринки обрізати з хліба і подрібнити з блендері, змішати з цукром. Локшину відварити,у мене була яєчна,варила 3 хвилинки всього,злити воду,додати 1 ч. Л вершкового масла і остудити. Поки локшина остигає,змішуємо сирну масу з яйцями і цукром. Перемішуємо локшину і яєчно-сирну масу,якщо ви берете сир,можна додати курагу або изюмчик,мої з родзинками люблять. Ну це на любителя… Форму змащуємо маслом і викладаємо масу,зверху щедро посипаємо сухарі мелені з цукром. Духовка розігріта до 150гр,ставимо в духовку на 10-15 хвилин. Як скоринка не стане золотистою,можна вимикати. Остудити до кімнатою температури,потім різати і їсти!Приємного апетиту!