Лавандовий лимонад

Давно мріяв про лавандовом лимонад, і ось відбулося! Нехай це і не свіжа лаванда, але згідно моєму дослідженню в Інтернет, як раз відсотків 80 рецептів будуються на сухих квітках. Тут два суб’єктивні спостереження – я трохи переборщив з лимонами: вони конкурували з лавандою. Можливо, штуки три буде якраз. Друге – кількість лаванди потрібно регулювати в ході приготування лимонаду. Знову ж таки, в різних рецептах зустрічається від 3 ст. Ложок до 1/2 чашки! 1/2 це, напевно, все-таки багато, але і 3 ст. Л. мені здалося не достатньо. Так що, друзі, прислуховуйся своєму смаку і… Химичьте!:) Лимонад гарний! Інгредієнти: лаванда – 5 ст. л. Мед – 0,25 ч. л. Рецепт: З лимонів вичавити сік, процідити. Лаванду залити 1 склянкою гарячої води і дати настоятися, я ж просто проварити кілька хвилин. Процідити від квіток. Довести воду, що залишилася з медом до кипіння, додати лавандовий настій і лимонний сік. Проварити кілька хвилин і зняти з вогню. Скоригувати на солодкість/кислоту, остудити при кімнатній температурі, після чого перенести в холодильник і дати настоятися/охолодитися хоча б 2-3 години.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.