Лаваш будинку

З ранку чоловік виявив бажання погрилить і на його питання є вдома хліб? (а всім відомо, що м’ясо на грилі без хліба для чоловіка – це не їжа) мені відповісти було нічого. Вдома не було навіть кірки хліба. Так з’явився цей смачний лаваш. Інгредієнти: кефір – 1 склянка,сіль – 1 щіпка,сода – 1 ч. л. Рецепт: Змішати всі інгредієнти, тісто має бути м’яким і еластичним. Накрити тісто рушником і залишити в теплому місці на 30 хв. (я ставлю у ледь теплу духовку). Через півгодини розкачати тісто на невеликі коржі товщиною 2-3 мм і смажити на розпеченій сухій сковороді, з кожної сторони по 10-15 секунд (до рум’яної скоринки). Якщо смажити довше лаваш буде приємно хрустіти, але, на жаль, ламатися. Я готувала на електрогрилі.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.