| Замість персиків
можна використовувати груші або сливи, а замість брі —будь-який інший м’який
вершковий сир. Складові: круглий
тонкий лаваш-2 пласта, персик-2 шт. сир брі-100 г, лимони-1 шт. невеликий
пучок шніт-цибулі – 1 шт. Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 200?С.
Шніт-цибулю подрібнити. Сир поламати або порізати на невеликі шматочки. З
лимона вичавити сік. Персики, видаливши кісточки, нарізати часточками,
посипати шніт-цибулею і полити лимонним соком. На одну половину кожного
лаваша викласти персики з цибулею і шматочки сиру, а накрити іншою половиною.
Деко вистелити папером для випічки і покласти на нього лаваш з начинкою.
Відправити в розігріту духовку на 5-7 хвилин. |