fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Лечо (заготівля на зиму) + Рис з м’ясом

Лечо (заготівля на зиму) + Рис з м’ясом. Інгредієнти: помідори, яловичина, рис варений : рецепти з фото Інгредієнти: яловичина – за смаком помідори – 5 кг,цукор – 1 склянку,рис варений – за смаком,сіль – 3 ст. л. Масло вершкове – за смаком,рослинна олія рафінована – за смаком,перець чорний мелений – 1 ст. л. Часник – 6 зубчиків,олія соняшникова – 1 склянка,перець болгарський – 5 кг Рецепт: Як готувати лечо: Помідори нарізати довільно. (Бажано перед цим зняти з них шкірку) Повинно вийти 4 літри нарізаних помідорів. Додати сіль, цукор, перець, часник і масло (всі, крім болгарського перцю). Кип’ятити 15 хв. 5 кг болгарського перцю, очистити від насіння, нарізати часточками, додати в суміш і кип’ятити ще 15 хв. Банки, кришки кип’ятити-стерилізувати. Киплячу суміш (лечо) залити в гарячі банки і закатати гарячої кришкою. Поставити на кришки, укутати на добу. Є варіанти.:)) Можна не влаштовувати, а відразу є. А можна заморозити в пластиковому контейнері.:),Готуємо рис з м’ясом: Нарізати варену яловичину і обсмажити її на суміші двох масел. Додати відварений рис, прогріти. Подавати з лечо. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *