| Пиріг з грушами і
сушеною чорницею: простий рецепт десерту Інгредієнти: борошно пшеничне – 100
г груші – 4 шт. Чорниця в’ялена – 2 жмені,яйця курячі – 2 шт. Вершки – 200
мл,молоко – \u0026#190; склянки,цукор коричневий – 2 ст. л. Масло вершкове –
1 ч. л. Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 180?С. Чорниці залити окропом
і залишити на 5-10 хвилин. Груші, видаливши серцевину, нарізати часточками. ,
Жароміцну форму змастити вершковим маслом, присипати 1 ч. ложкою борошна,
укласти в неї груші. Яйця збити міксером в піну, додати цукор і збивати, поки
маса не збільшиться в обсязі в два рази. Не припиняючи збивати, влити молоко
і вершки. Всипати в яєчну масу борошно і вимішати дерев’яною ложкою. Залити
отриманим тестом груші. З чорниці злити воду, промокнути ягоди паперовим
рушником і посипати ними пиріг. Випікати пиріг в розігрітій духовці 25
хвилин. |