Легкий пиріг з яблуком і грушею

Варіант шарлотки .  Як отримати ніжну начинку і тонкий аромат — ділимося секретами.   Інгредієнти: борошно – 80 г,мигдаль – 50 г,груші – 1 шт.яблука червоні – 1 шт.яйця курячі – 2 шт.лимони – 0,5 шт. вершкове масло – 80 г,цукор коричневий – 80 г,ванільний екстракт – 0,5 ч. л.мигдальний екстракт – 0,25 ч. л.сіль морська – 1 щіпка Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 180град.С.Грушу і яблуко очистити від шкірки і, видаливши серцевину, нарізати невеликими шматочками. З половинки лимона вичавити сік і скропити нарізані фрукти.Мигдаль подрібнити в блендері в борошно. Попередньо розм’якшене вершкове масло з’єднати з цукром, влити ванільний екстракт і збити блендером з насадкою-віночком в однорідну масу.Продовжуючи збивати, по одному ввести яйця.Влити мигдальний екстракт, все перемішати.Додати подрібнений мигдаль, посолити, всипати борошно і вимішати тісто. Яблука і груші укласти в жароміцну керамічну форму, зверху рівномірно викласти тісто.Випікати пиріг в розігрітій духовці 25 хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.