Лікер \Кавовий\

Лікер настоявся, після чого, з повною відповідальністю доповідаю: кава потрібен середнього обжарювання, краще суміш робусти та арабіки, можна вживати в чистов вигляді буквально через кілька днів! Інгредієнти: цукор – 200 г,кава мелена – 40 пучок,ванільний стручок – 0,5 шт. Вода – 300 мл,горілка – 400 мл Рецепт: Мелений дрібний кави… Заливаємо водою, додаємо цукор і заварюємо (правильно буде довести його до кипіння, але не кип’ятити). Додаємо половину стручка ванілі. Остиглий кави переливаємо в банку, додаємо горілку, залишаємо в темному місці на 2 тижні (це в оригіналі), але і через кілька днів він здався мені вже готовим. Пов’язую це з тим, що в рецепті кава в зернах, а вже мелену, і вже зварений!,Проціджуємо через марлю кави. Переливаємо в скляні пляшки, закриваємо, довго зберігається в темному прохолодному місці (у мене в барному шафі). Приємного вечора! 😉