Лимонні спагетті з ніжним кроликом.

Що може бути краще кролика, ніжного і соковитого кролика. Понад тонкі спагетті і кислуватий лимонний соус до них. У соус так само входить солодкий Болгарський перець. Дасть і баланс між солодким і кислим і буде чим похрумтіти. Інгредієнти: кролик – 1 шт. Перець болгарський – 1 шт. Спагетті – 50 р,бульйон – за смаком соус – за смаком Рецепт: Відварюємо спагетті до готовності і відкидаємо на друшляк. Збризкуємо оливковою олією. Беремо велику каструлю і ставимо на вогонь. Кладемо чорний і білий перець, лавровий лист, чебрець і петрушку і трохи морської солі. Як тільки вода закипить, кладемо кролика і варимо 35 хвилин. Перець ріжемо дрібними смужками і швидко обсмажуємо на оливковій олії протягом 3 хвилин, додаємо чебрець і петрушку, не багато соку лимона і морської солі. Додаємо трохи води і тушкуємо 7 хвилин, щоб соус злегка загус.