Лимонні ватрушки на листковому тісті

Смачна випічка без зайвих клопотів — це можливо, з готовим листковим тестом від «Сибірського гурмана». За ідею спасибі дівчині з ЖЖ Марії (Maria-kitchen). Інгредієнти: цукрова пудра – 1 ст. л. Сир – 200 г,лимонна цедра – 1 ст. л. Яйця курячі – 1 шт. Цукор – 80 г,ванілін – за смаком,тісто листкове дріжджове – 450 г Рецепт: Листкове тісто від \\Сибірського гурмана\\ заздалегідь дістати з морозилки, щоб розморозилося. Поверхня столу присипати борошном, тісто трохи розкачати. Приготувати начинку для ватрушок. Сир розтерти з цукром, додати яйце, лимонну цедру і ванілін. Добре все перемішати. Тісто розрізати на квадрати. На кожен квадрат викласти по 1 ложці начинки і защипнути краю по вашому розсуду. У мене вийшло ось так. Помістити ватрушки на лист, присипаний борошном і випікати в розігрітій до 200°С духовці 20 хвилин. Орієнтуйтеся по своїй техніці, може у вас піде трохи більше або менше часу. Виходять такі рум’яні пиріжки. Трохи остудити. Присипати цукровою пудрою і кликати своїх домашніх до чаю!