| Сподобався виключно
всім і не тільки любителям цитрусових. Вершкове масло має бути кімнатної
температури. Рецепт на дві форми для кексів, 12 x 20 см. Можна так само
випікати в круглій формі з діркою, час випічці таке ж. Для глазурі
знадобиться 3 або 4 ст. л. лимонного соку. Стакан 250 мл Інгредієнти: цукрова
пудра – 2 склянки,борошно – 3 склянки,лимонний сік – 3 ст. л. Кефір –
\u0026#190; склянки,лимонна цедра – 2 шт. Лимонний сік – \u0026#8531;
склянки,сіль – 1 0,5 ч. л. Пекарський порошок – 0,5 ч. л. Сода – 0,5 ч. л.
Цукор – 2 склянки,яйця курячі великі – 5 шт. Вершкове масло-1 стакан Рецепт:
Розігріти духовку на 180 гр. Деко встановити на нижній рівень. Форми для
кексу змастити маслом і присипати борошном. В малої ємності змішати кефір з
лимонною цедрою і соком. У середній мисці змішати борошно, сіль, пекарський
порошок і соду. Збити міксером масло з цукром. Додати яйця по одному, добре
збивати після кожного яйця. Знизити швидкість і ввести 1/3 борошняної суміші,
додати половину кефірної суміші. Додати 1/3 борошна, що залишається кефірну
суміш і закінчити борошняною сумішшю. Змішувати тільки до однорідності. Не
перебивати! Важливо дотримуватися
послідовність і закінчити борошном. Розподілити тісто по формах. Запікати до
чистої палички хвилин 50 – 60. Прикрити фольгою, якщо почне занадто темніти.
,Остудити у формі хвилин 20. Перед тим як покриває глазур’ю, повністю
остудити на решітки. , Глазур: в цукрову пудру поступово вводити лимонний сік
до потрібної консистенції. Під решітку з кексом підкласти папір. Залити кекси
глазур’ю. Дати стекти і застигнути хвилин 40. Дуже хочу порекомендувати,
просто чарівний хлібець. Хліб на кисляку з медом від Наталі М
Який же
він смачний, смачний хліб! |