Лисички – суперприз моєї відпустки!!!

Весь минулий тиждень я провела на дачі у моїх знайомих. Починаючи з вівторка, щоденні грози не дозволяли купатися і загоряти, але саме дощі спровокували масове зростання «лісового золота». Будинок моїх знайомих знаходиться прямо в лісі на березі озера Балаховское (входить в вододіл Вуокси), тому грибна містерія починалася прямо від будинку. Очевидно на щастя, вдома не виявилося картоплі, і найперші ароматні грибочки вирішено було зробити з рисом. Рис – чудовий інгредієнт для лисичок, кажу я Вам від щирого серця. Перший досвід з’єднання кубанського рису (підкреслюю, саме Кубанського елітного рису) з лисичками дав прекрасний смакової експеримент. Блюдо залишилося легким і дуже ароматним. Загалом, фотографії не вийшли з-за цього чудового аромату (всі десять кадрів трохи змазані, sorry). Так хотілося скоріше спробувати ))) Інгредієнти: бульйонні кубики – 1000 г Рецепт: Отже, лисички чистимо, промиваємо і відварюємо 15 хв. Паралельно відварюємо рис, після закипання замість солі я кинула кубик курячого бульйону. Чистимо й нарізаємо цибулю, також я додала трохи нарізаного солодкого перцю. Обсмажуємо овочі на рослинному маслі, додаємо на сковороду лисички (попередньо відкинувши їх на друшляк). Ще смажимо хвилин 10. Зливаємо воду з рису, і додаємо його на сковороду. На завершення я вбила яйце і закрила сковороду кришкою. Через 5 хвилин вимкнула вогонь. Спробуйте з рисом, рекомендую!!!