Листкові човники з м’ясною начинкою

Листкові човники з м’ясною начинкою. Інгредієнти: картопля, м’ясо, тісто листкове : рецепти з фото Інгредієнти: картопля – 1 кг,м’ясо – 400 г,тісто листкове – 500 г,яйце – 1 шт. Сир – 50 г Рецепт: Картоплю відварити і зробити пюре. М’ясо порізати шматочками. Цибулю ріжемо півкільцями. Обсмажуємо все наступним чином: м’ясо на сильному вогні, помішуючи, 3 хвилини, потім закладаємо цибулю, перемішуємо, зменшуємо газ і тушкуємо під кришкою ще 10 хвилин, після відкриваємо кришку і на середньому вогні злегка выпариваем сік ще 4 хв. Вимикаємо. Огірки ріжемо півкільцями або соломкою. Розморожене тісто ділимо на квадрати 10 см на 10 см Розкачуємо. Повинен вийти прямокутник, в 2-3 рази більше початкового. Викладаємо на розкатане тісто начинку. По боках робимо поздовжні розрізи. Потім загортаємо по черзі кожну з сторін, таким чином, щоб розріз був по центру. Надаємо форму човники і защипуємо боки. Викладаємо на деко, змащуємо човники збитим курячим яйцем, трохи можна полити у середину, і злегка закриваємо центр тертим сиром. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин. Приємного апетиту!