Літній овочеве рагу з м’ясом( і без)

Люблю літо за соціальні ціни на овочі!!! МММ кабачки по 10 р і капуста… Межа мрій…. а як все корисно і смачно згасити в казані… Ось таке рагу вийшло!!! Інгредієнти: кабачки – 2 шт. Морква – 1,перець болгарський – 2 шт. Капуста білокачанна – за смаком,зелень – за смаком,часник – за смаком Рецепт: У казан наливаємо трохи олії і викладаємо м’ясо на дно. Потім шарами цибулю,моркву,картоплю, кабачки,болгарський перець, капусту, помідори. Тушкуємо на середньому вогні хвилин 15, потім на повільному хвилин 30-40. Коли овочі майже готові, додаємо зелень і часник, солимо, перемішуємо і тушкуємо ще хвилин 10. Вимикаємо і їмо, приємного!!!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.