Літня забава, варіант з оладками.

Приготування цієї страви за часом набагато швидше готується. Можна їсти з оладками власного приготування. Інгредієнти: кабачки – 1 шт. Баклажани – 2 шт. Бринза – 100 г,яйця курячі – 3 шт. Дріжджі свіжі – 1 упаковка,молоко – за смаком,масло топлене – за смаком,борошно – за смаком,оливкова олія – за смаком Рецепт: молочно-яєчну суміш додати борошно,забалакати тісто,додаючи решту молока за необхідності. Молоко злегка підігріти і додати яйця,яйця збити з сіллю і цукром,борошно з’єднати з дріжджами,викласти на тарілку,додати зелень. Додати молоко і тушкувати хвилин десять. Паніровку змішати з натертою на тертці бринзою і додати в овочі,тушкувати,помішуючи,обсмажити до готовності на топленому маслі,цибулю нашаткувати,кабачок і баклажани почистити і нарізати кубиками