Лососевий суп з вершками

Мене звуть Сабіна, мені всього 15 років, але я люблю готувати) Найкраще мені вдаються супи і десерти. Цей рецепт супу готують дуже багато мої родичі, в тому числі і я. Це мій перший рецепт, який я викладаю сюди, так що чекаю критики та й взагалі коментарів) Інгредієнти: лосось свіжий філе – 500 г,морква – 2 шт. Вершки – 200 мл,ріпчаста цибуля – 1 шт. Вода – 2 л,спеції – за смаком картопля – 4 шт. Помідори – 2 шт. Рецепт: Залити помідори окропом і залишити на кілька хвилин. Почистити і натерти на середній терці моркву. Очистити і дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Зняти з помідорів шкірку, нарізати кубиками. Спочатку обсмажити цибулю, потім додати моркву і помідори, і згасити 5 -7 хвилин. Довести воду до кипіння, додати обжарку. Почистити картоплю, нарізати кубиками і варити хвилин 10. Лосось нарізати на кілька частин і додати в суп. Додати вершки і варити до повної готовності. Дістати лосось і нарізати на маленькі шматочки. Прикрасити зеленню. Приємного апетиту)

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.