М’ясна запіканка під сирною шубкою

Ошатна і соковита запіканка з яловичого фаршу і макаронів. Інгредієнти: плавлений сир Hochland в пластинах – 75 г,м’ясний фарш – 300 г,макарони – 200 г,цибуля ріпчаста – 0,5 шт. Перець болгарський червоний – 0,5 шт. Томатне пюре – 1 ст. л. Яйця курячі – 1 шт. Петрушка зелень – 1 пучок,сіль – за смаком,перець чорний мелений – за смаком Рецепт: Цибулю (дрібно нарізаний) обсмажуємо в рослинному маслі 2-3 хвилини. Додаємо дрібно нарізаний солодкий перець і смажимо ще 2-3 хвилини. Додаємо фарш, солимо, перчимо і смажимо 15 хвилин, помішуємо. Далі додаємо дрібно нарубану петрушку і томатне пюре, перемішуємо і тушкуємо майже до готовності. Відварюємо макарони, зливаємо воду, потім додаємо 0,5 ст. л. рослинного масла і перемішуємо. На дно форми викладаємо половину макаронів. Яйце збиваємо. Заливаємо збитим яйцем макарони (небагато, щоб тільки покрити їх), рівномірно розподіляємо. Далі кладемо фарш. Накриваємо залишилися макаронами. Покриваємо сиром Hochland. Запікаємо в розігрітій до 200град. С духовці протягом 15-20 хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.