М’ятний лікер

Ароматний, м’ятний лікер можна використовувати, як для приготування домашніх коктейлів, так і для використання у випічку, креми, муси. Інгредієнти: м’ята – 2 0,5 склянки,цукор – 100 г,вода – 100 мл,горілка – 0,5 л Рецепт: Відміряти склянкою ( 250 гр) два з половиною склянки, злегка утрамбовувавши листя. Листя м’яти ретельно промити, обсушити. М’яту укласти в банку і залити горілкою. Настоювати два тижні в темному місці, періодично струшуючи банку. Приготувати сироп: Цукор розчинити у воді і довести до кипіння. Остудити. М’ятну горілку процідити через марлю. Додати охолоджений цукровий сироп. Перемішати. Розлити у пляшки з щільною пробкою. Зберігати в темному, недоступному для дітей місці. Лікер готовий)