| Пропоную вашій увазі
освіжаючий і підбадьорливий напій. У жарку пору року напій охолодить, а
входять до його складу м’ята, лимон, імбир піднімуть тонус організму,
зарядять енергією, корисними вітамінами і мікроелементами. Щоб піклуватися
про здоров’я своєї сім’ї, кожна господиня повинна мати на кухні фільтри .
Тому для приготування лимонаду беремо чисту воду, отриману за допомогою
фільтрів . Готуйте і пригощайтеся!
Інгредієнти: вода – 2 л,м’ята – 1 пучок,лимони – 1 шт. корінь Імбиру –
1 шматок,цукор – 6 ст. л. Лимони – 0,5 шт. М’ята – 2 гілочки,лід – 10
шт. Рецепт: Лимон вимити, обсушити,
акуратно зняти цедру, не зачіпаючи білу частину. Корінь імбиру вимити,
очистити і нарізати тонкими пластинами. В ківш покласти цедру лимона і
пластини імбиру, всипати цукор. Закип’ятити 2 л відфільтрованої води. Залити
продукти в ковші 0,5 л окропу, накрити кришкою, варити 5 хвилин. Вимкнути
вогонь і дати настоятися 8-10 хвилин. Іншу воду остудити до кімнатної
температури. Процідити відвар цедри і імбиру через дрібне сито. Дати
охолонути. З лимона вичавити сік. М’яту вимити, обсушити, крупно нарізати. У
мене суміш різних сортів м’яти, меліса і котовник. Скласти м’яту в чашку і
потовкти дерев’яним товкачем. У великій банці або глечику з’єднати воду,
відвар імбиру і цедри з цукром, лимонний сік і м’яту. Перемішати і поставити
в холодильник для охолодження і настоювання на кілька годин. Готовий лимонад
процідити через дрібне сито (з марлею). Розлити по склянках, додати в кожну
склянку часточки лимона, кубики льоду, листочки свіжої м’яти. Намагалася
фотографувати на вулиці, на жаль, фото вийшли не дуже хороші через
освітлення. Це вечірнє фото. Головне фото зроблено вранці. М’ятно-імбирний лимонад
вийшов смачним і корисним. Пригощайтеся! Приємного апетиту! |