Мафіни з кукурудзою і червоним перцем

Успіх кексів — це правильно приготоване тісто. У цьому рецепті вся фішка в додаванні кукурудзяної крупи, в Італії її називають полентою, а у нас — мамалигою.   Інгредієнти: полента (кукурудзяна крупа) – 150 г”,”борошно пшеничне – 125 г”,”кукурудза консервована – 300 м”,”перець солодкий червоний – 1 шт.”,”яйця курячі – 1 шт.”,”молоко – 170 мл”,”олія оливкова – 2 ст. л.”,”розпушувач – 1 ст. л.”,”цукровий пісок – 1 ст. л.”,”сіль морська – 1 щіпка” Рецепт: “Духовку попередньо розігріти до 190°С.”,”Кукурудзу, поленту, борошно, розпушувач, цукор і сіль вимісити в комбайні насадкою для тіста. “,”Влити молоко, додати яйце і ще раз перемішати.”,”Солодкий перець, видаливши плодоніжку з насінням, нарізати маленькими кубиками.”, “Додати перець в тісто і ще трохи вимішати все в комбайні.”,”Формочки для мафінів змастити оливковою олією і розкласти в них тісто.\r\n”,”Відправити в розігріту духовку на 20 хвилин.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.